6月份以來,北方各地的西紅柿開始陸續(xù)成熟,市場上西紅柿的貨源也開始充足起來。在陜西西安某菜市場,做了十多年西紅柿批發(fā)生意的毛先生說,這幾天西紅柿的價格變化特別大,之前最貴時每斤能賣到四塊多錢,現(xiàn)在每斤只能賣到兩塊左右,價格整整回落了一半。
毛先生:這周平均在四塊到五塊之間,這個價格和年初時候價格一樣了,回落到一個比較平穩(wěn)的區(qū)間。
據(jù)了解,今年西紅柿價格總體呈現(xiàn)出持續(xù)回落的走勢。商販告訴記者,前段時間天氣涼快的時候,大棚西紅柿產(chǎn)量比較低,價格也比較高,當時市場從外地調(diào)來了一批西紅柿做補充,沒想到那些西紅柿還沒賣完,本地的西紅柿也落地了。菜市場負責(zé)人石先生:
石先生:近期的話西紅柿市場進行了調(diào)配,引進了一批西紅柿,供應(yīng)量上進行補充,所以價格區(qū)域回落,天氣熱了以后本地的西紅柿也落地了,所以產(chǎn)量比較大,供應(yīng)比較充足,價格也比較穩(wěn)定。
記者了解到,最近山東、河南、陜西等地的西紅柿大量成熟,這就使得北方市場出現(xiàn)了供大于求的局面,導(dǎo)致西紅柿價格直線下降。更糟糕的是,目前,南方各地銷售的西紅柿主要以本地菜為主,消化北方西紅柿的能力也十分有限。卓創(chuàng)市場分析師張敏:
張敏:近期國內(nèi)西紅柿產(chǎn)區(qū)逐漸向北轉(zhuǎn)移,隨著天氣漸熱,西紅柿成熟的速度也加快了,所以貨源供應(yīng)量也變得比較大。但是現(xiàn)在國內(nèi)市場需求這一塊還是比較固定,沒有很大變化,所以說西紅柿市場短期內(nèi)貨源是供大于求的局面。從本周來看,西紅柿產(chǎn)區(qū)的價格一直呈現(xiàn)下滑趨勢,以河南鄭州這邊為例,西紅柿上市初期價格是一塊五一斤,這周價格也就在每斤八九毛。
分析師告訴記者,和去年相比,今年西紅柿不僅產(chǎn)新的地區(qū)有所增加,總體產(chǎn)量也明顯增大。而這還和去年西紅柿行情較好,種植戶盲目跟風(fēng)種植有關(guān)。現(xiàn)在西紅柿價格低迷,種植戶雖然還沒有虧本,但是已經(jīng)不怎么掙錢了。
張敏:這周來看,西紅柿價格一直下滑的主要原因,就是貨源供應(yīng)量比較大,市場上呈現(xiàn)供大于求的狀況。種植戶主要受利潤影響,如果去年利潤增加了,今年就種的多了?,F(xiàn)在這個價格還不至于賠錢,但是也接近于成本。
隨著天氣越來越熱,這段時間,西紅柿的主產(chǎn)區(qū)還會繼續(xù)向北移動,也就是說,后期市場上的西紅柿產(chǎn)量還會越來越大。而由于需求端沒有太大起色,后期西紅柿價格仍然還有繼續(xù)下降的可能。分析師張敏建議農(nóng)戶適時出售,不要再盲目跟風(fēng)種植。
張敏:近期西紅柿產(chǎn)區(qū)一直向北一定,由于天氣比較炎熱,西紅柿的成熟速度比較快,近期供應(yīng)量也會比較大,也就是說價格還會以下行為主。