資料來源：植物檢疫和農(nóng)藥管理中心
圖表制作：Raj Kumar Poudyal

1952年，尼泊爾開始使用農(nóng)藥。1997年，該國農(nóng)藥進(jìn)口量僅為50噸。在過去十年里，尼泊爾的農(nóng)藥進(jìn)口增長了近五倍——從2007-08年度的132噸增加到2017-18年度的635噸。Subedi說：“最令人驚奇的是，尼泊爾還是農(nóng)藥使用量最少的國家之一，但這些農(nóng)藥對健康的影響卻是全球上最大的。”

該國進(jìn)口農(nóng)藥主要用于反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)，這類蔬菜價(jià)格昂貴，但容易感染害蟲。由于大多數(shù)尼泊爾農(nóng)民都不按照說明施用農(nóng)藥，因此農(nóng)藥對消費(fèi)者健康的影響可能比那些用量更大、但嚴(yán)格按照要求使用農(nóng)藥的國家要大得多。如大多數(shù)國家種植者采用的農(nóng)藥安全間隔期至少為兩周。而尼泊爾農(nóng)民采用的安全間隔期通常為4~5天，這導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品存在農(nóng)藥殘留。

“種植者急于出售產(chǎn)品，他們不會等待或遵守安全間隔期。因此，農(nóng)藥會殘留在農(nóng)作物上，這會對健康造成嚴(yán)重危害，”Subedi說，互聯(lián)網(wǎng)的增加一定程度上也促進(jìn)了化學(xué)品的使用。當(dāng)遇到病害或蟲害時(shí)，許多農(nóng)民會上網(wǎng)尋求防治方法，而這些方法通常會建議使用農(nóng)藥。官員們表示，農(nóng)藥的進(jìn)口量已達(dá)到令人擔(dān)憂的程度，如果再加上經(jīng)由印度邊境非法進(jìn)口農(nóng)藥的話，這個(gè)數(shù)字可能會更高。

2014年，政府在加德滿都谷地最大的批發(fā)市場Kalimati成立了農(nóng)藥殘留快速分析實(shí)驗(yàn)室。2014年至2015年間檢測的1619份蔬菜樣本中，有51份被檢測出含有超出安全水平的化學(xué)物質(zhì)。三十多批蔬菜經(jīng)證明不適合食用后被銷毀。這種嚴(yán)格的監(jiān)控促使農(nóng)民減少農(nóng)藥的使用量。2016年，在1936份測試樣本中，只有8份被檢測出含有有害的化學(xué)物質(zhì)。

中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室高級植物保護(hù)官員Rajiv Das Rajbhandari表示，2013年農(nóng)藥的平均使用量為142克/公頃，現(xiàn)達(dá)到396克/公頃，增加了2倍多。Rajbhandari說：“隨著商業(yè)農(nóng)場的發(fā)展，蔬菜種植地農(nóng)藥的使用量達(dá)到1600克/公頃。這類反季節(jié)作物，可以在市場上賣出好價(jià)錢。”

與其他國家相比，尼泊爾的農(nóng)藥使用量仍然較低。根據(jù)植物檢疫和農(nóng)藥管理中心的一份報(bào)告，印度的平均使用量為481克/公頃，而日本、韓國和意大利等國家的平均使用量達(dá)到11至16公斤/公頃。Rajbhandari說：“盡管發(fā)達(dá)國家是全球最大的農(nóng)藥使用者，但農(nóng)藥對健康的影響卻較小，這是因?yàn)樗麄冇邢鄳?yīng)的監(jiān)管法規(guī)，并且會遵守安全間隔期”。